Підзимова посадка – один з найпростіших способів отримати ранній урожай. Часник і цибуля встигають укорінитися до морозів, взимку відпочивають під снігом, а навесні стартують одразу після танення, коли ще немає цибулевої мухи і посухи. Головне – не помилитися з термінами.
Коли садити: таблиця термінів
Правило просте: від посадки до стійкого промерзання ґрунту має пройти 3–5 тижнів. За цей час зубки укорінюються, але не встигають дати зелене перо.
| Регіон | Озимий часник | Цибуля-сіянка під зиму |
|---|---|---|
| Північ і захід | кінець вересня – середина жовтня | середина – кінець жовтня |
| Центр | 10 жовтня – кінець жовтня | кінець жовтня – початок листопада |
| Південь | кінець жовтня – середина листопада | листопад |
Орієнтир без календаря: температура ґрунту на глибині 10 см опустилася до +10…+12 °C і тримається кілька днів.
Які сорти обрати
- Часник озимий Любаша – відомий український сорт з великою головкою 80–120 г і 4–7 крупними зубками. Морозостійкий, добре зберігається.
- Цибуля-сіянка Радар – голландський озимий сорт, спеціально для посадки під зиму: висока зимостійкість і мінімальне стрілкування.
- Штутгартер – перевірений сорт із золотистою лускою, підходить і для весняної, і для підзимової посадки дрібною фракцією.
- Ред Барон – червона цибуля з солодкуватим смаком, краще садити навесні, але дрібну сіянку можна висадити і під зиму.
Для підзимової посадки цибулі обирайте дрібну сіянку діаметром 1–1,5 см – вона майже не стрілкується.
Підготовка грядки і підживлення
Часник і цибуля люблять сонячне місце і пухкий, нейтральний ґрунт. Найкращі попередники – огірки, кабачки, бобові, зелені культури. Не садіть їх після цибулі, часнику і картоплі.
За 1–2 тижні до посадки перекопайте грядку і внесіть фосфорно-калійне добриво. Добриво для часнику та цибулі GrassNature має формулу NPK 7-20-28 + сірка + магній: фосфор запускає укорінення, калій робить головку щільною і лежкою, а сірка посилює аромат. Альтернатива для всього городу – осіннє добриво Фундамент врожаю. Свіжий гній не вносьте: головки ростуть пухкими і гниють.
Як садити
- Розберіть головки часнику на зубки безпосередньо перед посадкою. Для посадки беріть найбільші, без плям і пошкоджень.
- Протруїть посадковий матеріал від грибкових хвороб, наприклад Максимом за інструкцією.
- Часник садіть на глибину 5–7 см (від верхівки зубка до поверхні – 3–5 см), відстань між зубками 10–12 см, між рядами 20–25 см.
- Цибулю – на глибину 3–4 см, через 5–7 см у ряду.
- Не поливайте після посадки, якщо ґрунт вологий.
- Коли ґрунт промерзне, замульчуйте грядку шаром 5–7 см торфу, соломи чи листя. Навесні мульчу зніміть одразу після танення снігу.
Навесні
Щойно з’являться сходи, розпушіть міжряддя і підживте азотом – саме тоді він потрібен для росту пера. А з середини травня переходьте на калійно-фосфорне живлення для формування головки. Урожай озимого часнику збирають у липні, коли нижнє листя пожовтіє, а обгортки на суцвіттях трісне.
Про осіннє підживлення інших культур у саду читайте нашу статтю осіннє підживлення саду.
