Подзимняя посадка – один из самых простых способов получить ранний урожай. Чеснок и лук успевают укорениться до морозов, зимой отдыхают под снегом, а весной стартуют сразу после таяния, когда ещё нет луковой мухи и засухи. Главное – не ошибиться со сроками.
Когда сажать: таблица сроков
Правило простое: от посадки до устойчивого промерзания почвы должно пройти 3–5 недель. За это время зубки укореняются, но не успевают дать зелёное перо.
| Регион | Озимый чеснок | Лук-севок под зиму |
|---|---|---|
| Север и запад | конец сентября – середина октября | середина – конец октября |
| Центр | 10 октября – конец октября | конец октября – начало ноября |
| Юг | конец октября – середина ноября | ноябрь |
Ориентир без календаря: температура почвы на глубине 10 см опустилась до +10…+12 °C и держится несколько дней.
Какие сорта выбрать
- Чеснок озимый Любаша – известный украинский сорт с крупной головкой 80–120 г и 4–7 крупными зубками. Морозостойкий, хорошо хранится.
- Лук-севок Радар – голландский озимый сорт, специально для посадки под зиму: высокая зимостойкость и минимальное стрелкование.
- Штутгартер – проверенный сорт с золотистой чешуёй, подходит и для весенней, и для подзимней посадки мелкой фракцией.
- Ред Барон – красный лук со сладковатым вкусом, лучше сажать весной, но мелкий севок можно высадить и под зиму.
Для подзимней посадки лука выбирайте мелкий севок диаметром 1–1,5 см – он почти не стрелкуется.
Подготовка грядки и подкормка
Чеснок и лук любят солнечное место и рыхлую нейтральную почву. Лучшие предшественники – огурцы, кабачки, бобовые, зелёные культуры. Не сажайте их после лука, чеснока и картофеля.
За 1–2 недели до посадки перекопайте грядку и внесите фосфорно-калийное удобрение. Удобрение для чеснока и лука GrassNature имеет формулу NPK 7-20-28 + сера + магний: фосфор запускает укоренение, калий делает головку плотной и лёжкой, а сера усиливает аромат. Альтернатива для всего огорода – осеннее удобрение Фундамент урожая. Свежий навоз не вносите: головки растут рыхлыми и гниют.
Как сажать
- Разберите головки чеснока на зубки непосредственно перед посадкой. Для посадки берите самые крупные, без пятен и повреждений.
- Протравите посадочный материал от грибковых болезней, например Максимом по инструкции.
- Чеснок сажайте на глубину 5–7 см (от верхушки зубка до поверхности – 3–5 см), расстояние между зубками 10–12 см, между рядами 20–25 см.
- Лук – на глубину 3–4 см, через 5–7 см в ряду.
- Не поливайте после посадки, если почва влажная.
- Когда почва промёрзнет, замульчируйте грядку слоем 5–7 см торфа, соломы или листьев. Весной мульчу снимите сразу после таяния снега.
Весной
Как только появятся всходы, разрыхлите междурядья и подкормите азотом – именно тогда он нужен для роста пера. А с середины мая переходите на калийно-фосфорное питание для формирования головки. Урожай озимого чеснока собирают в июле, когда нижние листья пожелтеют, а обёртка на соцветиях треснет.
Об осенней подкормке других культур в саду читайте нашу статью осенняя подкормка сада.
